06. November 2015

ANUGA 2015

Auch dieses Jahr waren wir wieder auf der ANUGA in Köln unterwegs. Vier Tage lang präsentieren hier ca. 7000 Aussteller aus über 100 Ländern zahlreiche interessante sowie skurrile „Neuerungen“ der Lebensmittelindustrie.

Dieses Jahr liegt der Trend ganz klar auf alternativen Lebensmitteln. Von Health Food über vegetarisch bis hin zu veganem, ist alles vertreten. Auch spielt die Regionalität sowie nachhaltiger und biologischer Anbau der Zutaten eine wichtige Rolle. Essen wird mehr und mehr zum Statement und zum Ausdruck vielfältigster Lebensstile.

Highlights dazu waren für uns unter anderem Helga und der neue Riegel SMOO. Helga, ein neues Erfrischungsgetränk aus Süßwasseralgen und SMOO der Smoothie in Riegelform. Der Riegel ist sogar ohne Zuckerzusatz, Bio, Rohkost, Vegan, Paleo und glutenfrei und damit alles was das Konsumentenherz begehrt um bei jedem aktuellem Ernährungstrend dabei zu sein.

Wir haben auch viele interessante Neuerungen und Trends im Design entdeckt, darunter eine Vodkaflasche die, durch ihre Form, sowohl bei Männern als auch bei Frauen immer gut in der Hand liegt, und dessen Flaschenhals eine Kette samt Anhänger ziert, die auch um den eigenen Hals gut aussieht, natürlich nachdem die Flasche geleert wurde.

Zauberhaft umgesetzt waren auch die veganen Snacks von Vivera. Hier wurden die Gemüseabbildungen wie bei der Fleischkarte vom Rind, in die leckersten und besten Stücke unterteilt, natürlich völlig fleischfrei.

Na dann, guten Appetit!